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福建建甌黃華山釀酒有限公司坐落在建溪河畔。這里依山傍水，山明水碧，糧果富足。昔日酒坊興盛，酒香四野，酒文化積淀深厚。1956年初，由政府牽頭，集諸家酒坊于一體，融諸家酒藝于一爐，成立建甌酒廠。1997年改制為國(guó)有控股有限公司，2004年10月改制為民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)醬香型福矛窖酒、兼香型黃華山米燒、濃香型黃華山特醇、米香型黃華山米酒等四大系列、120多個(gè)花色品種，是福建省生產(chǎn)香型最多、產(chǎn)銷(xiāo)量最大的白酒釀造企業(yè)。06年公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)朱子坊等品牌黃酒。

　　公司釀酒歷史悠久，技術(shù)力量雄厚。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，公司領(lǐng)導(dǎo)班子率領(lǐng)全體員工奮力拼搏，開(kāi)拓創(chuàng)新，以“一流的管理質(zhì)量、一流的產(chǎn)品質(zhì)量、一流的服務(wù)質(zhì)量”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以“酒的情意，質(zhì)的永恒”為質(zhì)量方針，以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭，一手抓產(chǎn)品質(zhì)量，一手抓產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，以優(yōu)促銷(xiāo)，以新擴(kuò)銷(xiāo)，以銷(xiāo)促產(chǎn)，以產(chǎn)促效，形成了銷(xiāo)售圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn)、產(chǎn)品跟著消費(fèi)者變的經(jīng)營(yíng)模式，使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，走上了充滿生機(jī)與活力、富有效率和效益的良性發(fā)展軌道。企業(yè)從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小廠，發(fā)展成為市利稅大戶和重點(diǎn)骨干企業(yè)，先后榮獲福建省級(jí)先進(jìn)企業(yè)、省文明單位、省明星企業(yè)、省利稅300強(qiáng)和最佳形象企業(yè)、省“質(zhì)量第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”“守合同、重信用”企業(yè)、南平市連續(xù)十年以上重合同、守信用單位和全國(guó)釀酒明星企業(yè)等稱(chēng)號(hào)。1992年，福矛窖酒被福建省政府評(píng)為“福建名酒”；1998年、1999年福矛牌和黃華山牌先后被福建省著名商標(biāo)認(rèn)定委員會(huì)評(píng)為“福建省著名商標(biāo)”，福矛、特醇、米燒三大系列產(chǎn)品榮獲國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品和福建省地產(chǎn)暢銷(xiāo)產(chǎn)品（地產(chǎn)名貨）稱(chēng)號(hào)，福矛春酒被評(píng)為福建省白酒行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品；2000年，公司通過(guò) ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證（福建省首家通過(guò)認(rèn)證的白酒企業(yè)）。2001年，黃華山系列白酒獲福建省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)； 2002年，福矛牌和黃華山牌系列白酒被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)授予保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益優(yōu)質(zhì)信譽(yù)品牌。2005年福矛牌、黃華山系列產(chǎn)品榮獲中國(guó)白酒著名品牌稱(chēng)號(hào)。

    2012年，公司實(shí)施“福矛窖酒”擴(kuò)建計(jì)劃，計(jì)劃分三期建設(shè)。其中，一期1500噸擴(kuò)建工程已于2012年8月建成投產(chǎn)，二期3500噸將于2013年竣工投產(chǎn)，三期工程將于2013年完成初步選址。全面達(dá)產(chǎn)后，福矛窖酒產(chǎn)量將達(dá)2萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)100億元，成為海西最大的高端醬香型白酒釀造企業(yè)。

　　公司的發(fā)展始終倍受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和關(guān)注，中共中央政治局委員、中組部部長(zhǎng)****和福建省省長(zhǎng)黃小晶、省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)黃瑞霖、趙學(xué)敏、黃文麟、施性謀、李川等，先后到公司視察。****、盧嘉錫、費(fèi)孝通等知名人士為福矛窖酒題詞贊譽(yù)。近年來(lái)，公司在地（市）級(jí)以上報(bào)紙、雜志、廣播電臺(tái)、電視臺(tái)發(fā)表或播出60多篇通訊報(bào)道，多角度、全方位地宣傳企業(yè)發(fā)展情況和取得的成績(jī)。