貴州茅臺酒廠技術開發公司座落在山川秀美，物產豐富的中國酒都仁懷 —— 一個西部地區有重要影響力和承載力的特色城市。這里位于貴州省西北部，赤水河中游，大婁山脈西段北側，背靠歷史名城遵義，面向川南地區，是黔北經濟區與川南經濟區的連接點，是馳名中外的國酒茅臺的故鄉，中國工農紅軍四渡赤水轉戰之地，長江上游重要的生態屏障。
公司1992年創建，是茅臺集團的所屬公司，也是貴州茅臺酒股份有限公司的參股公司。經過10多年的發展,現已形成年產6000噸白酒的中型企業，銷售網絡遍及全國31個省、市、自治區。公司以其天造地設的地理環境，長期窖藏的玉液陳釀，世代相傳的勾兌工藝，使產品獨具醇香馥郁、清冽干爽、余味悠長。
公司1994年通過ISO9002質量體系認證，1999年獲準使用綠色食品標志；1996---2007公司連續十二年獲省級重合同守信用單位稱號；產品先后獲貴州省名牌產品、中國名牌產品、中國名優產品、中國白酒典型風格獎、世界之星（WorldStar）包裝設計獎、中國白酒科學技術大會指定榮譽產品、全國產品質量服務質量無投訴用戶滿意品牌、中國國際葡萄酒評酒會金、銀獎等榮譽。隨著茅臺品牌影響力的與日俱增，公司在茅臺集團“一品為主，多品開發”的戰略思想的指引下，以繼承和發展茅臺酒文化為己任，相繼開發了茅臺醇、家常酒、富貴萬年、百年盛世、貴州特醇、貴州王、茅仙酒、小酒保等品牌。
茅臺酒之所以在中國乃至世界林林總總的白酒中一枝獨秀，其得天獨厚的神奇自然地理環境起著決定性的作用。橘生淮南為橘，生淮北而為枳。歷史上，海內外許多地方曾多次試圖“克隆”、復制茅臺酒，最后均以失敗而告終，根本原因，即在于釀造茅臺酒的此一堪稱“風水寶地”的環境無法“克隆”。
據初步分析鑒定，至少有100多種微生物對茅臺酒主體香——醬香的形成有直接影響。以致茅臺酒股份公司廠區四周數公里范圍之內，都長年籠罩在濃郁的芬芳之中。
隨著季節的變化，赤水河河水會有相應變化。每年陽春三月，氣候趨于炎熱，山雨的降落、沖刷，使河水逐漸變成了棕紅色，到了九月重陽，又恢復了清澈透明的本來面目。此時正是茅臺酒釀造投料需要潔凈河水的時節，二者相得益彰。
此外，茅臺鎮周圍河谷紅壤地區盛產優質高粱和小麥，又為茅臺酒提供了適應其特殊釀造工藝的原料。
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