白節(jié)糖
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麥芽糖，橋林人叫它為白節(jié)糖。是橋林地方特產(chǎn)。它是大米配上麥芽，經(jīng)過(guò)蒸煮熬制而成，是橋林傳統(tǒng)食品，每年“霜降”過(guò)后，開(kāi)始生產(chǎn)，一直經(jīng)營(yíng)到春節(jié)。它是橋林人過(guò)新年時(shí)必備的糖食，除了自己食用。
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