萊城燒餅
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萊城燒餅沒(méi)什么特別的材料,椒鹽面團(tuán)油,主要是烤制的家什比較特別,是個(gè)類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點(diǎn)椒鹽的味道，凡在濟(jì)南住上一年兩年的人,沒(méi)有不知道萊蕪燒餅的(白領(lǐng)、小資除外)。幾乎所有小羊湯館都供應(yīng)萊蕪燒餅,掛爐燒餅外焦里嫩。
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