永嘉縣巽宅鎮(zhèn)概況
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巽宅鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：巽宅鎮(zhèn)是浙江省溫州市永嘉縣轄鎮(zhèn)，位于永嘉縣西北部，小楠溪上游。東與山坑鄉(xiāng)、碧蓮鎮(zhèn)接壤，南與茗岙鄉(xiāng)相連，西與界坑、石染、西岙為鄰，北與界坑鄉(xiāng)、應(yīng)坑鄉(xiāng)交界。是永嘉縣十二個(gè)建制鎮(zhèn)之一，鎮(zhèn)人民政府駐地巽宅村，距縣城59.7公里，郵政編碼325117。鎮(zhèn)域面積77.20平方千米，轄24個(gè)村1個(gè)居委會(huì)，人口1.97萬(wàn)人（2006年）。全鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要是田魚、獺兔、板栗、早香柚、楊梅等，糧食作物主要是稻谷 、玉米、小麥。2008年，巽宅鎮(zhèn)黨委、政府開(kāi)拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4314萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入4716元。
巽宅楊梅品種主要有遲熟的大碳梅和東魁楊梅。1991年開(kāi)始引進(jìn)，至2005年全鎮(zhèn)已大面積種植，僅巽宅村有2.8萬(wàn)棵，巽宅楊梅品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)個(gè)子大若乒乓球，平均果重25克，最大達(dá)70克，色呈黑紫和紫紅，味甜。成熟時(shí)間較遲，避開(kāi)了市場(chǎng)高峰期，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各大城市。
聞名四方的巽宅燒鵝制作工藝別出心裁，先將鵝宰殺洗凈，取出內(nèi)臟（可制成另一道美味佳肴，名為鵝雜），放入調(diào)制好的湯料中煮熟，撈其放入鍋中用大米等熏制而成，色澤金黃，香味清淡，肉味鮮美，嫩滑，油而不膩，老少皆宜。
巽宅楊梅品種主要有遲熟的大碳梅和東魁楊梅。1991年開(kāi)始引進(jìn)，至2005年全鎮(zhèn)已大面積種植，僅巽宅村有2.8萬(wàn)棵，巽宅楊梅品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)個(gè)子大若乒乓球，平均果重25克，最大達(dá)70克，色呈黑紫和紫紅，味甜。成熟時(shí)間較遲，避開(kāi)了市場(chǎng)高峰期，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各大城市。
聞名四方的巽宅燒鵝制作工藝別出心裁，先將鵝宰殺洗凈，取出內(nèi)臟（可制成另一道美味佳肴，名為鵝雜），放入調(diào)制好的湯料中煮熟，撈其放入鍋中用大米等熏制而成，色澤金黃，香味清淡，肉味鮮美，嫩滑，油而不膩，老少皆宜。
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